soyez prêt pour Halloween ! cookie vampire

Recette   pour   2   douzaines


200   g   de   beurre   mou
120   g   de  sucre
1   gros  oeuf
une   cuillère   à   café  d   '   extrait    de   vanille
une   cuillère   à  café  d   '  extrait    d  '  amandes
200   g   de   farine
une   pincée   de  sel
environ  120    g   de   confiture   de   fraise   ou    de    framboise


Mélanger    le  sucre    et   le   beurre.  
  
Ajouter   l '   oeuf   et   les  extraits   de   vanille   et   d  '   amande.

Mélanger   à  part   la    farine   et  le   sel   puis   combiner   les   deux   pour   obtenir    une   pâte    ferme . 
  
Envelopper   d  '   un   film  plastique   et   laisser   reposer    au   frigo  pendant   1    heure  . 

Préchauffer   le   four   180  C.  

Diviser   la   pâte   en   deux,   rouler   la   première   et   laisser   l  '  autre    au   frigo  . 

Etaler   environ   2    ou   3    millimètre   d  '  épaisseur  et  couper  à  l  '  emporte   pièce   de    la   grosseur  souhaitée   ,    mettre   une   cuillerée   de   confiture   au   centre   et  étaler   la   seconde    boule   de    pâte  ,   découper   les   même   ronds    à   l  '   emporte   pièce   que   vous   déposer   sur   les   cookies   à   la   confiture  en  pressant   tous   les   bords  (  mouiller   les   bords   avec   un  peu   d  '  eau  pour   une   meilleur   adhérence )  puis   faire  2   trous   de   dents   de   vampire    à    l  '   aide   d  '  un   cure   dent  . (  si   la   confiture   ne  coule   pas  en   rajouter   avec   un cure   dent   après   la   cuisson   pour   avoir   l  '  effet   voulu ) .

Cuire   au   four    10   à  12   minutes  .